Bolkus Ketan Item Choco (modif NCC)

Name: Bolkus Ketan Item Choco (modif NCC)
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur Ayam; 200 gram Gula Pasir; 1 sendok teh Cake Emulsifier; 250 gram Tepung Ketan Hitam; 50 gram Cokelat Bubuk; 150 ml Minyak Sayur; 200 ml Susu Cair UHT; secukupnya Garam; 1/2 sendok teh Vanili; 50 gram Tepung Terigu

Susy Villianny @liaosusy

selalu suka sama bolu ketan item dan kukus, dan resep dari NCC selalu jadi ya. Tadi malam mikirin besok ngantor seharian sampe malam dan anak-anak pulang liburan, pingin ninggalin sesuatu di rumah. Ketan itemnya tinggal 150 gram, jadi ya nekad aja ditambahin terigu sama coklat bubuk. Mikirin kolesterol suami juga, santannya nekad juga diganti pakai susu cari UHT. Biasa gak sarapan pagi ini di mobil

Lebih banyak

Bolkus Ketan Item Choco (modif NCC)

Susy Villianny @liaosusy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

6 butirTelur Ayam
200 gramGula Pasir
1 sendok tehCake Emulsifier
250 gramTepung Ketan Hitam
50 gramCokelat Bubuk
150 mlMinyak Sayur
200 mlSusu Cair UHT
secukupnyaGaram
1/2 sendok tehVanili
50 gramTepung Terigu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental berjejak
2

Masukkan tepung ketan, terigu dan coklat dan vanili yg sudah diayak, aduk rata
3

Masukkan minyak sayur dan santan dan diaduk sampai rata
4

Masukkan ke loyang (saya pakai loyang plastik diolesi minyak sayur), kukus 40 menit