豆腐は水切りしておく。
フードプロセッサーがない場合は、鶏胸のミンチを用意してください。

①の材料をフードプロセッサーでよく混ぜる。

火をつける前のフライパンに薄くオリーブオイルを敷いて、並べてから火をつける。

両面に焦げ目が付いたら、トマト缶、水を、コンソメを加えて水分が半分くらいになったら残りの材料を加える。

とろみがでるまで煮込む。焦げ付きやすいので気をつけてください。