手羽先はお安いです。
これで200〜300円です！

お肉を入れる。

大根を、適当な大きさ、形に切る！

鍋に入れる。

醤油、酒、みりん、水を入れる。

強火で五分、弱火で五分

火を消し、
できれば、一時間くらい放置してください。

お肉もトロトロ、大根も、下ゆで無しで、柔らか！

白髪葱をのせて
食卓へ(^^)