Cake Tape Keju

Name: Cake Tape Keju
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tape Singkong; 75 ml Santan Kental; 180 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 1 sendok teh Baking Powder; 5 butir Telur Ayam; 180 gram Gula Pasir; 1 sendok teh Cake Emulsifier; 1/2 sendok teh Esens (Essence) Vanila; 150 gram Margarin; 100 gram Keju Cheddar

Rahma OveKitch @cook_2009352

Nggak pernah bosan dengan cake ini.
Buat makan sendiri OK, buat di jual juga laris, apalagi buat hantaran keluarga di lebaran nanti heheheee.....

Lebih banyak

Cake Tape Keju

Rahma OveKitch @cook_2009352

Nggak pernah bosan dengan cake ini.
Buat makan sendiri OK, buat di jual juga laris, apalagi buat hantaran keluarga di lebaran nanti heheheee.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

300 gramTape Singkong
75 mlSantan Kental
180 gramTepung Terigu Protein Sedang
1 sendok tehBaking Powder
5 butirTelur Ayam
180 gramGula Pasir
1 sendok tehCake Emulsifier
1/2 sendok tehEsens (Essence) Vanila
150 gramMargarin
100 gramKeju Cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan loyang tulban diameter atas 25 cm. Olesi mentega & taburi terigu. Panaskan oven 160 DC.
Haluskan tape dengan garpu. campur dengan santan, aduk rata, sisihkan.
Campur Terigu dengan baking powder, aduk rata, sisihkan.
2

Kocok telur, gula pasir & cake emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih dan benar-benar kental. Tambahkan esense vanila, kocok rata.
3

Masukkan campuran tape sedikit-sedikit sambil di kocok rata dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
4

Masukkan margarine sedikit-sedikit sambl di aduk dengan spatula hingga rata (saya menggunakan adukan mixer :-p)
5

Masukkan terigu sedikit-sedikit, aduk balik dengan spatula (saya tetap menggunakan adukan mixer)
6

Masukkan keju parut, aduk rata
7

Tuang ke dalam loyang sampai agak penuh. Taburi keju parut.
8

Panggang selama 40 - 60 menit. (lakukan test tusuk di menit ke 40, apabila masih ada adonan yang menempel di lidi / tusuk sate, lanjutkan pemanggangan dan lakukan test tusuk lagi di 10 menit berikutnya)
9

Angkat dan biarkan dingin