ماهی. زعفران. نمک. فلفل.ابلیمو را با هم مخلوط کرده و میگذاریم تا ماهی مزه دار بشه

برنج را خیس کرده سپس آبکش میکنیم سبزی پلویی رو لابه لای برنج میزاریم تا دم بکشه.میتونین برای عطر بهتر چند حبه سیر خرد نشده روی سبزی یزاریم که عطر خوبی به سبزی پلو میدهد

کوکو سبزی :سبزی کوکو+تخم مرغ+نمک+فلفل+گردو خرد شده+اردسوخاری را مخلوط کرده و کوکو را با روغن کم سرخ میکنیم.

در آخر ماهی که مزه دار شد پودر سوخاری آرد گندم رو مخلوط میکنیم و به ماهی میزنیم و در روغنی با دمای کم سرخ میکنیم.

نوش جان 🐟🐟🐟