Bakwan Jagung Bumbu Sederhana

Name: Bakwan Jagung Bumbu Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis yang muda; 1 batang seledri iris halus; 1 batang daun bawang iris halus; 100 gr tepung terigu protein sedang; 50 gr tepung beras putih; Bumbu:; 1 siung bawang putih parut; 1 st garam halus (bisa dikurangi bila tidak suka asin); 1/2 st Lada putih bubuk; 1 st gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk (bila suka); Secukupnya air; Minyak goreng

yusinta suroso @cook_2646299

Bekasi

Membuat camilan yang sekaligus bisa untuk lauk makan. Si bungsu sedang proses penyembuhan dari sakit influensa. Mesti banyak makan nih, jadi dibuatlah bakwan jagung kesukaannya dengan bumbu sederhana. Biar banyak makannya. Daaan terbuktilah.... Benar-benar lahap.

Lebih banyak

Bakwan Jagung Bumbu Sederhana

yusinta suroso @cook_2646299

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis yang muda
1 batangseledri iris halus
1 batangdaun bawang iris halus
100 grtepung terigu protein sedang
50 grtepung beras putih
Bumbu:
1 siungbawang putih parut
1 stgaram halus (bisa dikurangi bila tidak suka asin)
1/2 stLada putih bubuk
1 stgula pasir
Secukupnyakaldu bubuk (bila suka)
Secukupnyaair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jagung di air mengalir. Pipil dengan pisau hingga terpisah semua biji jagung dan bonggolnya. Sisihkan.
2

Dalam baskom, campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu. Beri air sedikit sedikit sambil diaduk hingga cukup kental. Beri jagung yang sdh dipipil, irisan seledri dan daun bawang. Aduk hingga rata. Pakai insting ya.. konsistensi adonannya tidak terlalu kental ataupun encer.
3

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan. Beneran gampang ya...
4

Jadi 15 biji kecil- kecil.