みずなのおひたし

みずなのおひたし

あごよめ @cook_40091715

水菜救済レシピ☆かさが減るから　たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で次々にできるみずな・・・生で食べるには量が減らないので　おひたしにしました。

水菜救済レシピ☆かさが減るから　たくさん食べれます。
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家庭菜園で次々にできるみずな・・・生で食べるには量が減らないので　おひたしにしました。

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あごよめ @cook_40091715

水菜救済レシピ☆かさが減るから　たくさん食べれます。
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家庭菜園で次々にできるみずな・・・生で食べるには量が減らないので　おひたしにしました。

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材料

水菜１束
さつまあげ（なくてもOK）一枚
めんつゆそのまま使えるように薄めたもの２００ｃｃくらい
からし適当
酢適当

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作り方

1

水菜を洗ってラップに包み　３分ほど加熱する。
2

水にさらす。しぼってきって　めんつゆ、からし、酢をまぜたたれにつける。冷蔵庫で少し置く。
3

さつまあげを入れる場合はトースターで焦げない程度に焼いて　横半分に切ったものを薄くスライスして、２の工程で加えてください

コツ・ポイント

さっぱりと食べたいときは　とり胸肉を加熱して裂いたものとかもいいかも・・・

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あごよめ @cook_40091715

2010/06/26 07:03に公開

お菓子作りも、お料理も大好きです。どんと来いとまではいかないけれど、少しでもレシピの参考になったら、うれしいな☆