Pukis Vanilla Menul

Name: Pukis Vanilla Menul
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 50 ml Air; 1 sendok teh Ragi Instan; 3 butir Telur Ayam; 200 gram Gula Pasir; 1/2 sendok teh Ekstrak (Extract) Vanila; 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 300 ml Santan; 50 ml Minyak Goreng; 1 sendok teh Garam

NCC Indonesia @cook_2009604

"Jajanan diluaran semakin membuat para Ibu tidak tenang, karena banyaknya bahan ‘ajaib berbahaya’ digunakan. Yuk, kita bikin pukis sendiri saja, terus main jual-jualan sama anak-anak dirumah. Pasti seru dan menyenangkan. Yang ini versi irit telur, ekonomis buat jualan beneran. Pukis, pukiiiissss!" - Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Pukis Vanilla Menul

NCC Indonesia @cook_2009604

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

5 porsi

25 gramTepung Terigu Protein Sedang
50 mlAir
1 sendok tehRagi Instan
3 butirTelur Ayam
200 gramGula Pasir
1/2 sendok tehEkstrak (Extract) Vanila
250 gramTepung Terigu Protein Sedang
300 mlSantan
50 mlMinyak Goreng
1 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur 25 gr tepung terigu protein sedang, 50 ml air, 1 sdt ragi instan. aduk rata, diamkan 15 menit.
2

Di tempat lain, kocok telur, gula pasir dan vanilla hingga kental, masukkan adonan, aduk rata.
3

Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan yang telah diberi garam sambil diaduk hingga rata. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam
4

Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Tutup. Matangkan. Angkat