フライドガーリック、フライドオニオンがない場合、玉ねぎみじん切り120gとにんにくみじん切り50gを小麦粉大さじ2強とまぶし、１のフライパンでこんがりするまで揚げます。その後油の温度が少し下がったら２へ。※７/1塩と味噌の量を見直しました。