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かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ
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かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ-レシピのメイン写真

かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ

cathmilk
cathmilk @cook_40039532

ピリ辛、にんにく入りで食欲増進な漬け丼です☆彡　かつおやマグロのお刺身があまった時にぴったりの簡単スタミナ丼♪
このレシピの生い立ち
残ったお刺身を使って、簡単どんぶりに♪　

ピリ辛、にんにく入りで食欲増進な漬け丼です☆彡　かつおやマグロのお刺身があまった時にぴったりの簡単スタミナ丼♪
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かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ

cathmilk
cathmilk @cook_40039532

ピリ辛、にんにく入りで食欲増進な漬け丼です☆彡　かつおやマグロのお刺身があまった時にぴったりの簡単スタミナ丼♪
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材料

２人分
  • かつおのたたき（マグロ刺身用でも） 約２５０gに対して↓
  • ★醤油 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★コチュジャン 小さじ１
  • ★にんにくのすりおろし 小さじ１
  • ★酢 小さじ１
  • ★ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、漬けダレの完成！！

  2. 2

    漬けダレに、かつおのたたきをひとくち大に切ったものを入れてタレをよくからめて、冷蔵庫で１０～１５分漬け込む。

  3. 3

    ごはんの上に、大葉・長芋すりおろし・温泉卵・ねぎ・白ごまなどお好みでのっけて、出来上がり☆彡

  4. 4

    2016/6/1みなと新聞にレシピを掲載して頂きました(*^^*)

    • かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ作り方4写真
  5. 5

    余ったら、片栗粉をはたいて揚げると竜田揚げに♡骨も無いのでお弁当のおかずにぴったりでした(*´˘`*)♥

    • かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ作り方5写真

コツ・ポイント

★温泉卵は、この甘辛タレとよく合うのでオススメです☆彡　温泉卵がなければ卵黄でもOK！！

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cathmilk
cathmilk @cook_40039532
2010/06/15 01:10に公開
はじめまして☆簡単だけど手抜きじゃない、美味しい料理を毎日模索中です♪　よろしくお願いします♪ よろしければブログにも遊びに来てください(*´∀｀*)　　　　　 http://plaza.rakuten.co.jp/happymilklife/
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ まぐろ にんにく コチュジャン 刺身

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