Hamburguesas de lentejas, sin gluten

Name: Hamburguesas de lentejas, sin gluten
Yield: 7 hamb pequeñas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr lentejas previamente hidratadas; 3 cucharadas queso crema; 50 gramos semillas de Chía trituradas; 50 gr semillas de lino trituradas; 50 gr harina de mandioca; tomillo; orégano; sal; pimienta; a gusto condimentos otros; 1 zanahoria rallada; 1 cebolla

Inés Galarza @cook_ine

Me encantan porque son ideales para reemplazar las de carne y con un rico pan, queso, verduras grilladas queda espectacular.

Hamburguesas de lentejas, sin gluten

Inés Galarza @cook_ine

Me encantan porque son ideales para reemplazar las de carne y con un rico pan, queso, verduras grilladas queda espectacular.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

7 hamb pequeñas

200 grlentejas previamente hidratadas
3 cucharadasqueso crema
50 gramossemillas de Chía trituradas
50 grsemillas de lino trituradas
50 grharina de mandioca
tomillo
orégano
sal
pimienta
a gusto condimentos otros
1zanahoria rallada
1cebolla

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar todas las harinas y los condimentos
2

Por otro lado procesar las lentejas, junto a la zanahoria y la cebolla.
3

Incorporar a las harinas. Poner el queso crema.
4

Con las manos en el mismo bowl amasar. Hasta unificar todo.
5

Una vez que tenes la masa. Hacer bolitas y después aplastarlas para darle la forma de hamburguesa.
6

Cocinar en una plancha bien caliente o al horno y a disfrutar!