ホットケーキミックスでピーチコブラー

tubukoDX @cook_40049585
ホットケーキミックスを粉のまま桃の缶詰にふりかけるというまさかの荒技でピーチコブラーが!!簡単過ぎるのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
yellow cake mixの粉を桃の缶詰にふりかけてバターをのけて焼くだけ(!)というアメリカのレシピを参考に、ホットケーキミックスでアレンジしてみました!めーっちゃめちゃ簡単なのに、ちゃんとしたデザートになりますよ♪
ホットケーキミックスでピーチコブラー
ホットケーキミックスを粉のまま桃の缶詰にふりかけるというまさかの荒技でピーチコブラーが!!簡単過ぎるのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
yellow cake mixの粉を桃の缶詰にふりかけてバターをのけて焼くだけ(!)というアメリカのレシピを参考に、ホットケーキミックスでアレンジしてみました!めーっちゃめちゃ簡単なのに、ちゃんとしたデザートになりますよ♪
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
- 2
桃の缶詰をスライスし、シロップごと耐熱皿に入れる。ラム酒を全体にふりかける。
- 3
ホットケーキミックスをふりかけてならす。
- 4
溶かしバターを全体にまわしかける。
- 5
オーブンで約40分焼く。途中、シロップがふつふつしてきて粉っぽさがなくなり表面が色づいてさっくりしてきます。
- 6
熱いうちにスプーンで無造作にすくって、バニラアイスを添えてどうぞ!
- 7
上はサクサク、中は甘酸っぱくねっとりでクセになります♪
コツ・ポイント
シナモンパウダーをふりかけてから焼いても美味しいと思います!
焼いてる途中、粉っぽさが気になるところがあれば、溶かしバターをもう少し足してみて下さい。
1人前ずつココット皿で焼いてもオシャレだと思います♪
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