夏にぴったり！お手軽な冷やしうどん

夏にぴったり！お手軽な冷やしうどん-レシピのメイン写真

夏にぴったり！お手軽な冷やしうどん

Alice0104 @cook_40133818

ゆでる＆まぜるだけ、の超簡単メニューですが、お酒の〆や、夏バテで食欲のないときに重宝しています。
このレシピの生い立ち
お店で食べる生醤油うどんが大好きなので、夏バテで、手のこんだものをつくる気がしないときには、よくつくります。

ゆでる＆まぜるだけ、の超簡単メニューですが、お酒の〆や、夏バテで食欲のないときに重宝しています。
このレシピの生い立ち
お店で食べる生醤油うどんが大好きなので、夏バテで、手のこんだものをつくる気がしないときには、よくつくります。

もっと読む

夏にぴったり！お手軽な冷やしうどん

Alice0104 @cook_40133818

ゆでる＆まぜるだけ、の超簡単メニューですが、お酒の〆や、夏バテで食欲のないときに重宝しています。
このレシピの生い立ち
お店で食べる生醤油うどんが大好きなので、夏バテで、手のこんだものをつくる気がしないときには、よくつくります。

ゆでる＆まぜるだけ、の超簡単メニューですが、お酒の〆や、夏バテで食欲のないときに重宝しています。
このレシピの生い立ち
お店で食べる生醤油うどんが大好きなので、夏バテで、手のこんだものをつくる気がしないときには、よくつくります。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

うどん 2人前
醤油大さじ4（お好みで調節を）
【トッピング】※お好みで
卵黄 2個分
桜えび適量
小口切りにしたねぎ適量
炒りごま（白）適量
鰹節適量

レシピを保存

作り方

1

うどんを表示に従ってゆでる。（生麺は火を通す程度）
2

流水でぬめりをとるように洗ったあと、氷水を張ったボウルでしめる。
※生ぬるいとおいしくないので、きっちり冷やします
3

トッピングを盛りつけてできあがり。
※梅＋大葉もおいしいです！その際は生姜をプラスします

コツ・ポイント

うどんをきっちり冷やすことで、おいしくいただけます。
コシのあるおいしいうどんでつくると、なおおいしい♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Alice0104 @cook_40133818

2010/07/04 11:13に公開

ITエンジニアのてきぱきした旦那さんと、丸っこい猫とサザエさん気味の私の3人で、のんびり暮らしています。夏に家族がふえる予定なので、プレ母として勉強中です！どきどき。みなさんのレシピを参考に、毎日ごはんをつくる時間がとても幸せです。いつもありがとうございます♡

もっと読む

このレシピのキーワード

冷やしうどんねぎサクラエビかつお節うどん卵黄

似たレシピ

その他のレシピ