*ニラ豚つくね*
ニラと豚ミンチの相性ばっちりです♪
生地にごま油を入れているので風味がいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
ニラ消費のため。
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ニラ消費のため。
玉ねぎをみじん切り、ニラを3センチ幅に切る。
ボウルに材料を全部入れよく練る。
熱したフライパンに分量外のごま油を入れ、2をお好みの形に整えて焼く。
こんがり色がついたらひっくり返して、弱火にし蓋をして3分蒸らす。
蒸らしたら余分な油を拭き取り、火を強めて両面カリッと焼き付けたら出来上がり♪
酢醤油や青じそドレッシングなどさっぱりしたものをつけて食べるとおいしいですよ♪
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