うずら卵入りあんかけ豚つくね★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/A_q3kFtOT7c
ふんわりジューシーな豚つくねの中に、うずら卵を包み込んだ、食べごたえのあります！
こんがり焼いたつくねに、うまみたっぷりのとろりとしたあんが絡み、口いっぱいにおいしさが広がります♪
甘辛い味わいでご飯との相性も抜群！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
うずら卵入りあんかけ豚つくね★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/A_q3kFtOT7c
ふんわりジューシーな豚つくねの中に、うずら卵を包み込んだ、食べごたえのあります！
こんがり焼いたつくねに、うまみたっぷりのとろりとしたあんが絡み、口いっぱいにおいしさが広がります♪
甘辛い味わいでご飯との相性も抜群！！
★動画です★
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（料理酒・みりん・醤油・砂糖・水）を入れて混ぜます。
-
- 2
別のボウルに◆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
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- 3
玉ねぎをカットします。
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- 4
にらをカットします。
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- 5
別のボウルに豚ひき肉を入れます。
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- 6
玉ねぎを入れます。
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- 7
にらを入れます。
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- 8
ボウルに◎（パン粉・牛乳・片栗粉・塩・おろししょうが・玉子）を入れます。
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- 9
しっかりと混ぜ合わせます。
-
- 10
ラップを広げておきます。
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- 11
ラップの上に肉だねをのせます。
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- 12
肉だねの上にうずらの卵をのせます。
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- 13
うずらの卵を肉だねで包みます。
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- 14
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 15
フライパンに肉だねを入れます。
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- 16
肉だねを転がしながら中まで火が通るまで焼きます。
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- 17
焼き終わったら取り出します。
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- 18
フライパンに★あんを入れます。
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- 19
しばらく混ぜながら煮ます。
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- 20
火を止めて◆水溶き片栗粉を入れます。
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- 21
とろみがつくまで混ぜます。
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- 22
フライパンに豚つくねを入れます。
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- 23
豚つくねを転がしながら★あんをからめます。
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- 24
うつわに盛り付けて完成です。
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- 25
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/A_q3kFtOT7c -
- 26
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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