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かぼちゃのガーリックマリネ
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かぼちゃのガーリックマリネ-レシピのメイン写真

かぼちゃのガーリックマリネ

あさこりら
あさこりら @cook_40105457

かぼちゃをイタリアン風に
このレシピの生い立ち
いつもかぼちゃを買うと煮物を作ってしまうので、たまには違うレシピをと思い作ってみました

かぼちゃをイタリアン風に
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材料

  • かぼちゃ 1/4
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 砂糖 小さじ1弱
  • 酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る(6㎜くらいの薄切り)

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ揚げ焼きする

  3. 3

    焼きあがったら皿に取り出し、温かいうちにガーリックパウダー、塩、砂糖、酢、オリーブオイルを入れよく混ぜてできあがり

コツ・ポイント

こんがりと揚げ焼きするとかぼちゃの美味しさが増します。調味料はお好みで増やしてください。ガーリックパウダーたっぷりめがおいしいです。

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あさこりら
あさこりら @cook_40105457
2010/06/26 11:32に公開
料理好きです
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このレシピのキーワード

マリネ かぼちゃ

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