Kue kumbu kacang hijau rasa vanilla

Name: Kue kumbu kacang hijau rasa vanilla
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau; 4 sdm Gula pasir , boleh ditambah jika suka manis; sejumput Garam; 1 sch Susu kental manis; 1 lembar Daun pandan; Tepung pisang goreng sasa rasa vanilla; secukupnya Air putih; Minyak untuk menggoreng

Mba Sukrisnii @cook_6175565

Jogja

Tepung nya sengaja diganti tepung pisang goreng rasa vanilla, selain aroma nya yg wangi banget, kulit nya lebih kriuk kremes kremes,dalemnya lembut dan manis.

Lebih banyak

Kue kumbu kacang hijau rasa vanilla

Mba Sukrisnii @cook_6175565

Jogja

Tepung nya sengaja diganti tepung pisang goreng rasa vanilla, selain aroma nya yg wangi banget, kulit nya lebih kriuk kremes kremes,dalemnya lembut dan manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

30 porsi

250 grkacang hijau
4 sdmGula pasir , boleh ditambah jika suka manis
sejumputGaram
1 schSusu kental manis
1 lembarDaun pandan
Tepung pisang goreng sasa rasa vanilla
secukupnyaAir putih
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam 1-2 jam
2

Masukkan kacang hijau, air dan daun pandan ikat ke dalam panci, rebus hingga empuk
3

Setelah dingin, haluskan kacang hijau rebus, boleh di blender, boleh di remas dengan tangan
4

Masukkan kacang hijau halus, skm, dan gula pasir. Masak dengan api kecil, aduk2 hingga kalis. Angkat, dinginkan. Setelah dingin, bulatkan lalu pipihkan seperti membuat perkedel
5

Campur tepung pisang goreng sasa dengan air, aduk rata
6

Masukan kacang hijau yang sudah dibulatkan dalam adonan tepung, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan