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★簡単★ひき肉と大根ともやしのあんかけ丼
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★簡単★ひき肉と大根ともやしのあんかけ丼-レシピのメイン写真

★簡単★ひき肉と大根ともやしのあんかけ丼

＊atsuko＊
＊atsuko＊ @cook_40102167

冷蔵庫の残り物で☆ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物で適当に作ってみたら美味しかったので^^♪

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＊atsuko＊
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材料

２人分
  • 合いびき肉 80ｇ
  • もやし 1/2袋
  • 大根 ５ｃｍ幅くらい
  • ごま油 適量
  • ★水 250cc
  • ★和風だしの素 小さじ２
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ☆片栗粉 大さじ１
  • ☆水 大さじ１
  • ご飯 お茶碗２人分
  • 七味唐辛子（お好みで） 少々
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作り方

  1. 1

    大根は１ｃｍ角の角切りにし、もやしは長さが気になる場合は半分くらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、合いびき肉を炒める。火が通ってきたら、大根、もやしを入れて炒める。

  3. 3

    野菜を軽く炒めたら、★を入れて中火で煮立たせる。
    ☆を合わせておく。

    • ★簡単★ひき肉と大根ともやしのあんかけ丼作り方3写真
  4. 4

    大根に火が通ったら、弱火にして☆を入れる。ひと混ぜして、中火にしてしっかり加熱する。

  5. 5

    あたたかいご飯にのせて出来上がり♪
    お好みで七味唐辛子をかけるのも良し☆

コツ・ポイント

もやしの長さは切らなくてもＯＫです☆
味付けはおおざっぱなので、微調整してください～^^;

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＊atsuko＊
＊atsuko＊ @cook_40102167
2011/12/22 12:49に公開
初心者です♪よろしくおねがいします～★
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ 大根 もやし 片栗粉 酒 ご飯 合い挽き

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