夏だ！！さばのさっぱりマリネ

夏だ！！さばのさっぱりマリネ-レシピのメイン写真

夏だ！！さばのさっぱりマリネ

はんちゃん @cook_40020231

酢の物もいいけど　やっぱりマリネがいいな
彩りもきれいで涼しげ～

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マリネ大好き鯖大好き　だったら鯖のマリネでしょ！

酢の物もいいけど　やっぱりマリネがいいな
彩りもきれいで涼しげ～

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はんちゃん @cook_40020231

酢の物もいいけど　やっぱりマリネがいいな
彩りもきれいで涼しげ～

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材料

４人分

しめさば１枚
パプリカ２/1
きゅうり２/1
たまねぎ２/1
トマト２/1
塩こしょう適量
砂糖小さじ２
サラダ油もしくはオリーブ油大さじ２

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作り方

1

たまねぎは薄くスライスして水にさらす
パプリカは細い千切り
きゅうりは斜めに薄くスライス
トマトは乱切り
2

しめさばを食べやすい大きさに１センチぐらいの厚さに切る
3

調味料をまぜ合わせる（油は最後に少しずつ合わせていく）
4

調味料の中に切った材料を合わせて出来上がり

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫に入れて冷やして食べる　パプリカがないときはピーマンでもok

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はんちゃん @cook_40020231

2010/07/07 12:18に公開

お料理するの好きで特にパンはよく作ります。パスタもよく作ります。

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このレシピのキーワード

マリネトマトキュウリパプリカ玉ねぎ

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