Bolu Kukus

Name: Bolu Kukus
Yield: 16 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr Telur; 200 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Vanili; 200 gr Tepung Terigu; 1 sdt Baking Powder Double Action; 150 ml Susu Cair; 50 gr Margarine, lelehkan; 1 sdm Coklat Bubuk; 2 sdm Air Panas

syahriani mpc @cook_5660075

Jakarta

Bolu Kukus

syahriani mpc @cook_5660075

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

16 Potong

3 btrTelur
200 grGula Pasir
1/4 sdtVanili
200 grTepung Terigu
1 sdtBaking Powder Double Action
150 mlSusu Cair
50 grMargarine, lelehkan
1 sdmCoklat Bubuk
2 sdmAir Panas

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Campur coklat bubuk dan air panas. Aduk rata. Sisihkan.
2

Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
3

Campur telur, gula pasir dan vanili.
4

Kocok hingga telur mengembang dan kental. (Saya mengocok menggunakan whisk).
5

Masukkan tepung terigu dan susu cair secara bergantian, aduk rata. Masukkan margarine cair, aduk rata. Bagi 2 adonan.
6

Beri coklat pada salah satu bagian adonan. Aduk rata.
7

Tuang ke loyang yang permukaannya telah diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu secara bergantian.
8

Kukus selama 20-25 Menit. (Saya mengukus menggunakan rice cooker).
9

Angkat.
10

Keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
11

Siap disajikan.
12

Note: Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lapisi tutup kukusan dengan serbet.