ふんわりメレンゲのヨーグルトムース
ミホネエ @cook_40037695
ビオの２層を利用した簡単ヨーグルトムース♪ビオと同じで中からソースがちょっとだけ出てきます！卵白使用でカロリー控えめ♪
このレシピの生い立ち
ダノンヨーグルトの2層を利用して、簡単にできる低カロリーのデザートを作ってみました
食感は「はんぺん」のようなふわしゅわ感で、優しい味です♪
ふんわりメレンゲのヨーグルトムース
ビオの２層を利用した簡単ヨーグルトムース♪ビオと同じで中からソースがちょっとだけ出てきます！卵白使用でカロリー控えめ♪
このレシピの生い立ち
ダノンヨーグルトの2層を利用して、簡単にできる低カロリーのデザートを作ってみました
食感は「はんぺん」のようなふわしゅわ感で、優しい味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れ、落ちてこないくらいにしっかりメレンゲを作る
→冷蔵庫へ - 2
別の耐熱容器に●を入れ電子レンジで溶かす。（これに全て入れるのでやや大きめの器で）
時間の目安 → - 3
※板ゼラチン
600w→50秒※粉ゼラチン
600w→10～20秒 - 4
②にヨーグルト部分だけを入れ【フルーツソースは入れないで】よく混ぜる
多少ソースが混ざってOK - 5
④に①のメレンゲを入れ、ゴムべらで優しく混ぜ、容器に流し込む
- 6
フルーツソースのほんの少量を乗せて、冷蔵庫に入れ冷やし固める。
- 7
※下に沈むので、途中でソースが顔を出します♪
-
- 8
食べる時に残こりのソース部分を上に乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
★ヨーグルト部分とフルーツソースの部分を分けて使います
・ゼラチンを溶かす時は沸騰させないように、レンジの時間を調節してください。
・卵白はしっかり泡立てて
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18239726
