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ナパージュ(透明)
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ナパージュ(透明)-レシピのメイン写真

ナパージュ(透明)

けあつ
けあつ @cook_40146439

ジャム瓶を使い簡単にできます。保存も楽々。
たくさんのつくれぽ感謝♪
皆さんの力作揃いです☆デコレーションの参考にも♡
このレシピの生い立ち
ナパージュしたくて少量作成し成功したので。
艶が出て美味しそうになります。
最後は、容器にお湯を入れて溶かし飲み物に使うと容器に張り付いたゼラチンが取れ洗うのが楽になるし、コラーゲン摂取にも♪

ジャム瓶を使い簡単にできます。保存も楽々。
たくさんのつくれぽ感謝♪
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最後は、容器にお湯を入れて溶かし飲み物に使うと容器に張り付いたゼラチンが取れ洗うのが楽になるし、コラーゲン摂取にも♪

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けあつ
けあつ @cook_40146439

ジャム瓶を使い簡単にできます。保存も楽々。
たくさんのつくれぽ感謝♪
皆さんの力作揃いです☆デコレーションの参考にも♡
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ナパージュしたくて少量作成し成功したので。
艶が出て美味しそうになります。
最後は、容器にお湯を入れて溶かし飲み物に使うと容器に張り付いたゼラチンが取れ洗うのが楽になるし、コラーゲン摂取にも♪

ジャム瓶を使い簡単にできます。保存も楽々。
たくさんのつくれぽ感謝♪
皆さんの力作揃いです☆デコレーションの参考にも♡
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材料

1回分
  • 粉ゼラチン 1g
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    瓶に水を入れレンジで30秒くらい加熱し
    粉ゼラチンを溶かし、砂糖も入れ完全に溶かす。

    • ナパージュ(透明)作り方1写真
  2. 2

    蓋を閉め水で瓶を冷やし荒熱を取り冷蔵庫でプルプルにする。

    • ナパージュ(透明)作り方2写真
  3. 3

    使う時は温め良く混ぜ緩めてから刷毛で塗る。(薄めても)

コツ・ポイント

瓶が無くてもレンジ対応の容器で大丈夫です。

冷蔵庫に入れると固まるので、使う時は少しづつ湯で伸ばすか、レンジで液状にすると塗りやすくなります。

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けあつ
けあつ @cook_40146439
2013/03/31 09:49に公開
今までの経験でレシピを公開していければと思っていますが、目分量での料理なので、分量を計測しながらレシピを作成しています。お袋の味的料理やお菓子、パン作りが得意です。最近、特に思うことは作って美味しいと言って食べてもらえる喜びはとても幸せだという事を感じています。毎日の食事の用意は大変ですが、クックパッドでたくさんの人が頑張ってるのを見て私もやる気になれます。
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