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ビーフ★ケチャップライス
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ビーフ★ケチャップライス-レシピのメイン写真

ビーフ★ケチャップライス

うららん☆
うららん☆ @cook_40144481

これはアリだと思います(笑)
チキンの代わりにビーフを使って簡単に美味しく出来ました。

このレシピの生い立ち
チキンライスを作ろうと思ったら、牛肉しかなく作りました。

これはアリだと思います(笑)
チキンの代わりにビーフを使って簡単に美味しく出来ました。

このレシピの生い立ち
チキンライスを作ろうと思ったら、牛肉しかなく作りました。

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ビーフ★ケチャップライス

うららん☆
うららん☆ @cook_40144481

これはアリだと思います(笑)
チキンの代わりにビーフを使って簡単に美味しく出来ました。

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チキンライスを作ろうと思ったら、牛肉しかなく作りました。

これはアリだと思います(笑)
チキンの代わりにビーフを使って簡単に美味しく出来ました。

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チキンライスを作ろうと思ったら、牛肉しかなく作りました。

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材料

2~3人前
  • 温かいごはん 茶碗に軽く3杯
  • 牛肉コマ切れ 適量
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 人参 4分の1個
  • ピーマン 2個
  • 塩、胡椒 少々
  • ケチャップ 大さじ5
  • ウスターソース 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 少々
  • サラダオイル 少々
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作り方

  1. 1

    人参は、細切り、ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにする。

    牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルをひき温める。
    温まったら、切った野菜を炒め、塩、胡椒少々する。

  3. 3

    野菜炒めたらケチャップ、ウスターソース、醤油、酒を具材にしっかり味付けする。
    (味付けの調整はここでして下さい)

  4. 4

    具材に味がついたら、温めたご飯をいれ混ぜ合わせ、まんべんなくご飯に味がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷ご飯は、レンジで温めて作ってください。

ケチャップ等の調味料は、必ず具材に味付けして下さい。
ご飯を入れた後に味をつけると味が分離するそうです。

牛肉の代わりに、チキンや豚肉、ウインナー等でも美味しく作れます。

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うららん☆
うららん☆ @cook_40144481
2009/02/07 06:35に公開
簡単料理ばかりを紹介しています^^
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん ピーマン 牛細切れ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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