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レンコンごま南蛮♪
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レンコンごま南蛮♪-レシピのメイン写真

レンコンごま南蛮♪

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

おいしいレンコンが手に入ったらオススメ!!!ごまた~っぷりでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
南蛮が大好きなので色~んなものを南蛮漬けしてできたレシピ♪ごまた~っぷりで召し上がれ~☆

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ままちりん
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材料

4人分
  • レンコン 中1本
  • 片栗粉 適量
  • *米酢 大3
  • *砂糖 大2
  • *みりん 大1
  • *醤油 大3
  • 白&黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは半月切りにし、水にさらしてアク抜きする。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶしてしっかりはたく。

  3. 3

    *を合わせて南蛮酢をつくっておく。

  4. 4

    2を油で揚げて3の南蛮酢に漬けて完成~

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりはたいてください。粉っぽくなります。

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ままちりん
ままちりん @cook_40139002
2010/09/20 00:14に公開
お料理、パン、スイーツ・・・手作り大好きな二児のママです♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん

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