●をボウルに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜておく。

耐熱容器にバターとはちみつを入れ、レンジで温めて溶かしておく。

卵を割りほぐし、砂糖を加えてよ～く混ぜる。もったりとしてくるまで。

２を加え、よく混ぜる。1の粉類も一気に入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

時間があれば、生地を1時間以上寝かせる。型にバターを薄く塗り、強力粉をはたいて冷蔵庫で冷やしておく。

型に生地を入れ、180度に予熱したオーブンで13分ほど焼く。