Donat ala Feny

Name: Donat ala Feny
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram terigu protein tinggi; 75 gram terigu protein sedang; 75 gram gula pasir; 3 butir kuning telur; 20 gram susu bubuk; 9 gram ragi instan; 55 gram margarine; 1/2 sendok teh garam; 170 cc air es; 1/2 kg minyak padat/ minyak donat; secukupnya coklat masak; secukupnya mesis; secukupnya keju

Feny Hudiman @cook_2010155

Resep donat ini adalah hasil utak atik saya berkali-kali sampai akhirnya menjadi andalan untuk jualan saya..

Lebih banyak

Donat ala Feny

Feny Hudiman @cook_2010155

Resep donat ini adalah hasil utak atik saya berkali-kali sampai akhirnya menjadi andalan untuk jualan saya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

5 porsi

300 gramterigu protein tinggi
75 gramterigu protein sedang
75 gramgula pasir
3 butirkuning telur
20 gramsusu bubuk
9 gramragi instan
55 grammargarine
1/2 sendok tehgaram
170 ccair es
1/2 kgminyak padat/ minyak donat
secukupnyacoklat masak
secukupnyamesis
secukupnyakeju

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Campur bahan kering kecuali garam kedalam baskom atau wadah mixer tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
2

Kemudian masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga elastis.
3

Bulatkan adonan dan diamkan selama 20 menit dalam wadah yg ditutup plastik dan serbet bersih.
4

Kempiskan adonan, lalu potong-potong adonan seberat 35gram bulatkan kembali dan diamkan selama 10 menit.
5

Pipihkan adonan lalu cetak atau buat lubang ditengahnya. Diamkan kembali selama 45 menit
6

Goreng donat dengan menggunakan minyak padat dan dengan api kecil sampai matang.
7

Setelah dingin, hias donat dengan aneka topping.