今回は「きなこもち」を手作りクレープで包みます★

まずはクレープ生地を作成します。
ふるった薄力粉に、卵とグラニュー糖を加え、泡立て器でよく混ぜます。

１に牛乳を少しずつ加えます。だまができないように、よく混ぜます。

２を一度ざるでこします。

バターをレンジで加熱し溶かします。溶かしたバターを２へ加えます。

ふきんをかぶせ、30分ほど生地を休めます。

耐熱皿にラップをピンと張り、生地を薄くのばします。レンジで１分ほど加熱します。

クレープ生地の完成です。加熱度合いはレンジによって調節してください。

クレープ生地の上に生クリーム、あべかわ餅、バナナをのせます。

クレープの形に整えたら完成です★