★下準備①★
牛乳パックを縦半分にカッターで切り、型を作ります。端はホチキス止めでok。
これで2個の型ができます

★下準備②★
型の中にクッキングシートを型に合わせて敷きます。

★下準備③★
160度のオーブンでクルミを5分焼いておきます

★下準備④★
鍋の中に適当にチョコレートを割りいれ、湯せんで溶かします。溶けたら、バターも入れて溶かします。

★下準備⑤★
くるみが焼けたら取り出し、適当に割っておきます。
オーブンを170度で予熱開始

ここから本番
ボールに卵を割りいれ、ハンドミキサーで泡立て始めます

砂糖を3回に分けて入れながら泡立て、生地がリボン状に落ちてちょっと跡が残るくらいまで泡立てます

★下準備④★のチョコバターを⑦の中に投入。さらに混ぜます。

クルミと薄力粉をふるいながらボールに加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜます。

★下準備②★で準備した型2ケに生地を半量ずつ流しいれます。

あらかじめ予熱しておいたオーブンで25分焼きます。
焼きあがったらそのまま冷めるまで放置。

完全に冷めたら、型に入れたまま包丁でお好みの大きさにカット。私はこのとき縦4、横6分割にしました。