AYAM CRISPY SAUS PEDAS ala richeese
Lagi pengen banget makan ayam richeese yg pedes manis itu tapi masa harus ke Solo dulu, yakalik??? Bikin sendiri lebih hemat+bisa makan banyak hehehehe
AYAM CRISPY SAUS PEDAS ala richeese
Lagi pengen banget makan ayam richeese yg pedes manis itu tapi masa harus ke Solo dulu, yakalik??? Bikin sendiri lebih hemat+bisa makan banyak hehehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sayap ayam menjadi 3 bagian
- 2
Siapkan adonan basah (tepung bumbu 5 sdm dan air es) dan siapkan adonan kering (tepung bumbu mix dengan tepung beras, takarannya kira2 3:1)
- 3
Masukan potongan sayap ayam kedalam adonan basah kemudian masukkan kedalam adonan kering, remas2 hingga tepung menempel agar saat digoreng tetap krispy. Lalukan hingga semua potongan sayap habis
- 4
Panaskan minyak dengan api kecil, goreng sayap ayam yg sudah ditepungi hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan, lakukan hingga semua sayap ayam habis tergoreng
- 5
Setelah semua sayap ayam sudah digoreng, siapkan wajan dengan 1 sdt minyak goreng (api jangan dinyalakan) tuang saos sambal, bon cabe, gula pasir. Aduk aduk dan nyalakan kompor (api kecil saja)
- 6
Tambahkan 150 ml air dan aduk terus hingga meletup letup. Matikan kompor dan masukan sayap ayam yg sudah digoreng tadi, pastikan semua bagian terlumuri saos
- 7
Angkat dan sajikan. *takaran pedas nya dapat disesuaikan dengan selera, selamat mencoba*
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar