Puding bintik tape ketan hitam

Name: Puding bintik tape ketan hitam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Agar-agar putih; 900 ml Santan; 200 gram Gula pasir; secukupnya Pasta pandan; 200 gram Tape ketan hitam; 2 butir Putih telur; 1/4 sendok teh Garam

Anhy Aza @cook_2010252

Banyak tape ketan di lemari es enaknya dibikin puding aja, teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih, pokoknya maknyuss deh

Lebih banyak

Puding bintik tape ketan hitam

Anhy Aza @cook_2010252

Banyak tape ketan di lemari es enaknya dibikin puding aja, teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih, pokoknya maknyuss deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

10 porsi

1 bungkusAgar-agar putih
900 mlSantan
200 gramGula pasir
secukupnyaPasta pandan
200 gramTape ketan hitam
2 butirPutih telur
1/4 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Campurkan gula pasir, agar-agar dan santan, lalu didihkan
2

Beri sedikit garam dan pasta pandan
3

Kocok putih telur, tuangkan sedikit agar-agar kocok kembali, kemudian masukkan ke dalam panci yg berisi agar-agar aduk sampai merata
4

Masukkan tape ke dalam agar-agar, aduk rata
5

Biarkan uap panas hilang lalu tuang ke dalam cetakan yg sudah dibasahi air, tunggu sampai mengeras dan masukkan ke dalam lemari es