れんこん、にんじんをイチョウ切りする。

鍋にれんこん、にんじん、水大さじ２を入れ、最初に砂糖を入れ煮る。

２~３分経ったら、しょうゆ、みりん、顆粒だしを入れる。

にんじんが柔らかくなったら火を止める。（れんこんは多少シャキシャキの方がおいしいです☆）

最後ごまをふりかけてできあがり。（写真にごまふりかけ忘れました）