Potato Wedges

Name: Potato Wedges
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya garam; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm maizena; 1/2 sdm bumbu kentang goreng bubuk (bisa diganti oregano)

petite_can_cook @cook_5894880

Ketemu resep yang cocok lalu dimodif dikit. Thankiest momy @dian~bundaqu.

Lebih banyak

Potato Wedges

petite_can_cook @cook_5894880

Ketemu resep yang cocok lalu dimodif dikit. Thankiest momy @dian~bundaqu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang ukuran sedang
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
1 sdmtepung terigu
1 sdmmaizena
1/2 sdmbumbu kentang goreng bubuk (bisa diganti oregano)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang. Potong memanjang,tidak perlu dikupas. Rendam dalam air supaya getahnya hilang
2

Haluskan bawang putih,lada bubuk dan garam.
3

Rebus kentang dan bumbu halus selama 5-10 menit.
4

Dalam wadah campurkan tepung terigu,maizena,bumbu kentang goreng,garam,dan lada.
5

Tiriskan kentang rebus. Diamkan 5 menit supaya uapnya hilang. Setelah agak dingin campurkan kentang rebus kedalam campuran tepung. Tutup wadah dan kocok pelan.
6

Simpan dalam freezer min 1 jam. Saat dimasak goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
7

Sajikan dengan sambal botol dan mayo.