白菜と厚揚げのコストコプルコギすき焼き風

Name: 白菜と厚揚げのコストコプルコギすき焼き風
Yield: 大人４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: コストコプルコギ １人100g程度; 厚揚げ １枚; 白菜(キャベツでも可) 1/4個; ネギ お好みで(無くても可); 醤油 適量; 砂糖 適量; お酒 カップ1/2杯

ミカ月パンダ @cook_40094706

この具だけじゃなくてもオッケー！
冷蔵庫に余った物は全部ドーン！です(笑)
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギを使っているので甘めです。

コストコのプルコギ、すぐ無くなると思ったけどなかなか減らない！でも噛みごたえも欲しい。ついでに冷蔵庫の掃除もしたい！

で、誕生しました☆

コストコのプルコギ、すぐ無くなると思ったけどなかなか減らない！でも噛みごたえも欲しい。ついでに冷蔵庫の掃除もしたい！

で、誕生しました☆

白菜と厚揚げのコストコプルコギすき焼き風

ミカ月パンダ @cook_40094706

コストコのプルコギ、すぐ無くなると思ったけどなかなか減らない！でも噛みごたえも欲しい。ついでに冷蔵庫の掃除もしたい！

で、誕生しました☆

コストコのプルコギ、すぐ無くなると思ったけどなかなか減らない！でも噛みごたえも欲しい。ついでに冷蔵庫の掃除もしたい！

で、誕生しました☆

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材料

大人４人分

コストコプルコギ１人100g程度
厚揚げ１枚
白菜(キャベツでも可) 1/4個
ネギお好みで(無くても可)
醤油適量
砂糖適量
お酒カップ1/2杯

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作り方

1
プルコギはそのまま、野菜はざく切り、厚揚げは食べたいサイズに切って一気に鍋へ！
2
お酒1/2カップ
水50mlを回しかけて蓋閉めて煮る。
たまに蓋を開けてプルコギを菜箸でほぐしてあげてください。
3
火が通ったら味見。
薄ければ醤油で味を整え、少し煮込んだら完成！

コツ・ポイント

たまにプルコギを菜箸でほぐしてあげてください。

〆は溶き卵とご飯、溶き卵とうどんなどがオススメですが、キムチを足すと味が引き締まります。

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つくれぽ

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ミカ月パンダ @cook_40094706

2016/12/12 03:39に公開

現役チャイルドマインダーです。食べ物を通じて家族が笑顔でいられるよう、お弁当のおかずや、冷凍保存できる料理や、作りおきメニューの提案や、節約レシピ、子供向け料理や、お子様でもお手伝いできる料理お子様だけでも簡単に作れる料理などをメインにレシピをアップしていきます♪楽しく食育、食活しましょう(人´▽`*)♪

このレシピのキーワード

すきやきプルコギねぎ白菜キャベツ厚揚げ酒

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