إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
احط كل مقادير العجينة ع بعض لحد ما تبقا عجينة متماسكة و اغطيها و اسيبها ترتاح نصف ساعة
- 2
اكون جبت البصلة بشرتها و حمرتها في السمنة و عليها شويه بهارات لحمة و تتحمر لحد ما لونها يغمق و اطلعها في طبق بالسمنة و اقعد افرمها ب المعلقة لحد ما تبقا عجينة
- 3
بعد ما ترتاح العجينة افردها و ارش كمية دقيق عشان متلزقش في بعض و الفها رول و اقطع و اللي عندهم مكينة تقطيع المكرونة تبقا اسهل ليهم
- 4
اجيب حلة فيها مياه و شوية زيت ورشة ملح و لما تغلي احط المكرونة و تعرفي انها استوت تجيبي مكرونة و لما تقطعيها تلاقي اللي جوة غامق و اللي برة فاتح تسيبيها تستوى كمان لحد لما تلاقي اللون فاتح
- 5
لما تستوى تغسليها و تصفيها و تجيبي حلة تحطى فيها 2 كوب الا ربع مياه و البهارات و لما تغلي تحطى المكرونة و تقلبيها و تجيبي البصل اللي عملتيه و تحطيه عليها و تقلب و بالهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات