Getas/Gemblung
Kemarin di group kuliner Surabaya ada yang posting jajanan tempo dulu yaitu getas/gemblung ini. Eh kok ya latah jadi pengin, akhirnya buat sendiri dg intip resepnya Bunda Diah Didi.
Getas/Gemblung
Kemarin di group kuliner Surabaya ada yang posting jajanan tempo dulu yaitu getas/gemblung ini. Eh kok ya latah jadi pengin, akhirnya buat sendiri dg intip resepnya Bunda Diah Didi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Buat Getas : Siapkan semua bahannya.
- 2
Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam aduk rata. Kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk.
- 3
Ini adonan yg sdh bisa di bentuk.
- 4
Kalau ingin diberi warna bagi adonan menjadi 3, lalu beri1-2 tetes pewarna makanan aduk hingga tercampur rata.
- 5
Kemudian bentuk adonan bulat pipih.
- 6
Lalu goreng dalam minyak banyak dg api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- 7
Cara Buat Besta : siapkan semua bahan bestanya.
- 8
Rebus air, gula dan garam hingga mengental dg api kecil.
- 9
Lalu masukkan getas yg telah digoreng tadi ke dalam besta, aduk cepat hingga getas terbalut dg besta dan gulanya mengering.
- 10
Dan getas/gemblung siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar