からウマッ！スタミナ茄子♪ AYACHIN＊ @cookpad_ayachin 旬の茄子を、パンチの効いたピリ辛で♪ご飯のおかずにも。おつまみにも！このレシピの生い立ち茄子が安かったので！！ もっと読む 旬の茄子を、パンチの効いたピリ辛で♪ご飯のおかずにも。おつまみにも！このレシピの生い立ち茄子が安かったので！！ もっと読む からウマッ！スタミナ茄子♪ AYACHIN＊ @cookpad_ayachin 旬の茄子を、パンチの効いたピリ辛で♪ご飯のおかずにも。おつまみにも！このレシピの生い立ち茄子が安かったので！！ もっと読む 旬の茄子を、パンチの効いたピリ辛で♪ご飯のおかずにも。おつまみにも！このレシピの生い立ち茄子が安かったので！！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茄子３本分 茄子 ３本 ニンニク ２片 ◎水 100cc ◎醤油・砂糖・みりん・酒・酢 各大１ ◎豆板醤 小1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子はガクを切り落とし、縦半分にカット。斜めに切り込みを入れる。水にさらしてアク抜き。 2 フライパンに多めの油と潰したニンニクを入れて弱火で香りを出す。 3 キッチンペーパーで水気を取った茄子をフライパンに並べて、中火で表裏よく焼く。 4 茄子がしんなりしてきたら、余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎を全て入れて弱火寄りの中火でひたすら煮る。 5 途中何度か裏返して、両面に味を染み込ませる。 6 煮汁がほとんどなくなったら出来上がり！ コツ・ポイント 最初、ニンニクを焦がさないように弱火で。茄子を焼いているときは、ニンニクは茄子の上に乗せてあげたりして、焦げないように注意！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18575942 コピーしました！ AYACHIN＊ @cookpad_ayachin 2015/07/17 09:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe もっと読む このレシピのキーワード なす にんにく 酒 似たレシピ その他のレシピ うるいの甘酢漬け(山菜) 春雨の中華風サラダ 超簡単♡冷凍生姜♡すりおろし♡ からだ想い温麺のサラダ天ぷら添え きんぴらごぼう 椎茸の肉詰め 照り焼き味 【1歳児の手づかみご飯♡】もちもちチヂミ ☆チョコマフィン☆ 簡単♡ おかず！生クリームでお野菜煮物 簡単5分！素麺☆卵とじにゅうめん Quick calzone Bbq jerk salmon over pasta Delicious Breakfast Egg Bake Pasta Bake 🔥Spicy Malaysian Shrimp & Snowpeas 氷カフェ キャラメルマキアート 鮭のバター醤油焼き とっても美味しいクリスピーチョコ ちょー簡単！鶏肉のトマト煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18575942
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