Colocamos todos los ingredientes a disposición para ir añadiéndolos a la batidora

Los vamos añadiendo. La mantequilla la habremos calentado para que este líquida.

Batimos hasta que no queden grumos.

En un sartén no muy grande y muy caliente calentamos un poco de mantequilla para que no se pegue la mezcla.

Vertemos la cantidad suficiente para que se cubra todo el sartén y quede un poco gordita.

Le daremos la vuelta cuando los bordes del hot cake estén como muestra la foto.

Mientras vamos derritiendo el chocolate y cortando las fresas.

Cuando tengamos listo nuestro hot cake decoramos a nuestro gusto. Yo usé fresas y chocolate, pero está también muy rico con plátano, kiwi, nata... la variedad es infinita!!

Y listo para comer!!! Exquisito!!!