突きこんにゃくとひじきの煮物

突きこんにゃくとひじきの煮物-レシピのメイン写真

突きこんにゃくとひじきの煮物

ゆかやんまま @cook_40037548

とってもヘルシー美味しい煮物です。
お子様もモリモリ食べてくれると思います♪
しかもとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
こんにゃく食べたいと思い、おうちにあるひじきと合わせようと思いました。

とってもヘルシー美味しい煮物です。
お子様もモリモリ食べてくれると思います♪
しかもとっても簡単です。
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こんにゃく食べたいと思い、おうちにあるひじきと合わせようと思いました。

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ゆかやんまま @cook_40037548

とってもヘルシー美味しい煮物です。
お子様もモリモリ食べてくれると思います♪
しかもとっても簡単です。
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こんにゃく食べたいと思い、おうちにあるひじきと合わせようと思いました。

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お子様もモリモリ食べてくれると思います♪
しかもとっても簡単です。
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材料

4人分くらい

突きこんにゃく１袋（１６０ｇ）
ひじき（生）１００ｇ
たまねぎ１/２個
にんじん 5センチ
油揚げ１/２枚
ピーマン 1個
酒大さじ１
みりん大さじ１
砂糖大さじ１/２
醤油大さじ１と１/2

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作り方

1

玉ねぎ・人参・油揚げ・ピーマンを千切りにする。ひじきは乾物なら戻しておく。
2

こんにゃくは味がつきやすいように少し茹でておく。
3

こんにゃく・ひじき・玉ねぎ・人参・油揚げを鍋に入れて火にかけ、酒・みりん・砂糖・しょうゆを入れて弱火で煮る。
4

煮汁が少なくなる頃にピーマンの千切りを加える。煮汁がほとんどなくなるまで煮る。できあがり♪

コツ・ポイント

煮る前に材料を油で炒めても美味しいと思いますが、面倒＆油を少なく…でしていません。簡単です。

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ゆかやんまま @cook_40037548

2009/05/08 14:33に公開

キッチンがちいさくても、愛情は大きく！皆さんに、ゆかやん、ゆかちゃんなど呼んでいただいてます♥お好きに呼んで下さい♡

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このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじんピーマンこんにゃく酒油揚げ玉ねぎ

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