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簡単🌟きのこのポン酢ソテー
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簡単🌟きのこのポン酢ソテー-レシピのメイン写真

簡単🌟きのこのポン酢ソテー

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

しいたけ・しめじ・えのきを香ばしく焼いて、ポン酢とバターでさっぱりコク旨に🍄✨ あと一品ほしい時にも簡単に作れる、きのこたっぷり副菜です♪

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

しいたけ・しめじ・えのきを香ばしく焼いて、ポン酢とバターでさっぱりコク旨に🍄✨ あと一品ほしい時にも簡単に作れる、きのこたっぷり副菜です♪

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簡単🌟きのこのポン酢ソテー

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

しいたけ・しめじ・えのきを香ばしく焼いて、ポン酢とバターでさっぱりコク旨に🍄✨ あと一品ほしい時にも簡単に作れる、きのこたっぷり副菜です♪

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

しいたけ・しめじ・えのきを香ばしく焼いて、ポン酢とバターでさっぱりコク旨に🍄✨ あと一品ほしい時にも簡単に作れる、きのこたっぷり副菜です♪

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材料

2人分
  • しいたけ 4個(約80g)
  • しめじ 1/2パック(約100g)
  • えのき 1/2パック(約100g)
  • サラダ油 小さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • バター 5g
  • 粗びき黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを落とし5mm幅に切る。しめじは石づきを落とし小房に分ける。えのきは半分に切り、ほぐす。

    • 簡単🌟きのこのポン酢ソテー作り方1写真
    • 簡単🌟きのこのポン酢ソテー作り方1写真
    • 簡単🌟きのこのポン酢ソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、きのこ類を広げて約2分焼く(あまり触らない)。

    • 簡単🌟きのこのポン酢ソテー作り方2写真
  3. 3

    上下を返しながらさらに2〜3分炒め、きのこがしんなりし香ばしくなったらOK。

    • 簡単🌟きのこのポン酢ソテー作り方3写真
  4. 4

    弱火にし、ポン酢とバターを加え約30秒手早く炒め合わせる。

    • 簡単🌟きのこのポン酢ソテー作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、粗びき黒こしょうを振って完成。

    • 簡単🌟きのこのポン酢ソテー作り方5写真

コツ・ポイント

きのこは最初に触りすぎないことで水っぽくならず香ばしく仕上がります。

ポン酢は最後に入れることで酸味と香りが飛びにくくなります。

バターを加えることでコクが出て、ご飯のおかず感がアップします。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/09/14 07:00に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26585697
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