طريقه عمل كريم كراميل منزلي
ملاحظه هذه الكميه تكفي ل ٨اشخاص انا قللت الكميه استخدمت نص في حاله العدد اصغر
طريقه عمل كريم كراميل منزلي
ملاحظه هذه الكميه تكفي ل ٨اشخاص انا قللت الكميه استخدمت نص في حاله العدد اصغر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل الكراميل، يُوضع كوب الماء وربع كوب السكر على النار و يُقلّب من حين لآخر حتى يُصبح لونه ذهبي غامق (اي لون الكراميل).
- 2
يُصب الكراميل مباشرة في صينية بايركس او التي سيُعد بها الكريم كراميل ويُترك ليبرد.
- 3
يُوضع الحليب مع السكر (ال 8 ملاعق) على النار و يُحرّك حتى يذوب السكر ثم يُترك ليغلي.
- 4
يُضرب البيض مع مع الفانيليا برفق حتى يختلط الصفار مع البياض بدون تكون فقاعات هواء.
- 5
يصب الحليب المغلي علي البيض مع التقليب بسرعه ثم يصف الخليط السابق من خلال مصفاه على الكراميل في الصينيه.
- 6
توضع الصينيه في حمام مائي اي صنيه اكبر منها وفيها ماء ساخن يصل الي ثلثي صنيه كريم كراميل
- 7
يدخل في الفرن محمى سابقا ع درجه حراره ١٨٠اي ٣٥٠فهرنهايت لمده من ٣٠_٣٥او حتا يتماسك الكراميل ثم يخرج ليبرد ويوضع في الثلاجه لمده ٦ساعات اقل شي او لمده اليوم كامل او طول الليل يخرج من الثلاجه ثم يضغط ع جوانب الكراميل في لطف لإبعاد الكراميل عن الحواف ويقلب علي طبق التقديم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ جريئة و عيوني بريئة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات