Singkong goreng empuk merekah 2 versi
salah satu camilan favorit dirumah
Singkong goreng empuk merekah 2 versi
salah satu camilan favorit dirumah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Singkong dikuliti,belah2 sesuai selera.cuci bersih
- 2
Versi 1,masukkan singkong yg sudah dipotong2 ke dalam rebusan air mendidih yg sdh diberi bumbu2 halus.rebus sampai empuk kurleb selama 10-15 menit(tergantung singkongnya,sy pake singkong kuning,10 menit sdh matang).angkat.tiriskan
- 3
Goreng dalam minyak panas,api sedang sampai kuning keemasa.
- 4
Ini hasilnya yg pake direbus.mekar dan empuk
- 5
Versi 2,kukus singkong yg sdh dipotong2 setengah matang.dlm keadaan yg msh panas,masukkan singkong ke dalam wadah air dingin+es batu yg sdh dicampur bumbu halus.proses panas ke dingin akan membuat singkong ini merekah atau retak.diamkan 30 menit-1 jam.sy dimasukkan ke freezer biar tetep dingin.hehe.goreng deh
- 6
Ini hasilnya yg pake rendaman air es.sama2 empuk dan merekah kayak singkong keju.selamat mencoba😊
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)