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☆トマトとカレーのパスタ☆
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☆トマトとカレーのパスタ☆-レシピのメイン写真

☆トマトとカレーのパスタ☆

kaorinmama
kaorinmama @cook_40026552

カレー風味のトマトパスタ、いかかですか?
このレシピの生い立ち
S&Bのハーフディナーカレーコンテストのモニターに当選したので、大好きなパスタでレシピを考案しました。

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材料

2人分
  • オリーブオイル 30cc
  • 豚挽き肉 50グラム
  • たまねぎ(みじん切り) 1/4個
  • S&Bカレーハーフディナーカレー 1袋(粉末29グラム)
  • 水 300cc
  • カットトマト缶 1/2缶
  • ケチャップ 大さじ1
  • モッツァレラダイス 20グラム
  • 塩、ブラックペッパー 適量
  • 水菜 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%程度の塩を入れ、パスタを茹ではじめる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら、ひき肉とたまねぎを炒める。

  3. 3

    カレールー、トマト缶、ケチャップ、水を加え、少し煮詰めてから、塩とブラックペッパーで調味する。

    • ☆トマトとカレーのパスタ☆作り方3写真
  4. 4

    ソースに、茹で上がったパスタと、モッツァレラダイスを加え、よく絡めて皿に盛る。水菜も添えて☆

  5. 5

    今回使用したのはコチラ☆顆粒タイプで使いやすいですよ!
    カロリーもハーフで嬉しいです☆

    • ☆トマトとカレーのパスタ☆作り方5写真

コツ・ポイント

モッツラレラダイスがない場合は、ピザ用チーズでも代用できます。

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kaorinmama
kaorinmama @cook_40026552
2009/05/24 11:48に公開
岐阜県在住。体に良くておいしいお料理を日々研究中。
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このレシピのキーワード

カレー パスタ 水菜 トマト缶 豚ひき肉 モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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