簡単☆ざくざくチョコチップクッキー
ボウル1つで、材料を混ぜて焼くだけ。
このザクザク感、手が止まりません・・・
チョコチップたっぷりの簡単クッキー。
このレシピの生い立ち
チョコチップたっぷりのざくざくしたクッキーが大好き。
チョコチップ＆ココアパウダーをキャラメルチップ＆紅茶の葉にしてもいいし、
このレシピはアレンジ自在です♪
簡単☆ざくざくチョコチップクッキー
ボウル1つで、材料を混ぜて焼くだけ。
このザクザク感、手が止まりません・・・
チョコチップたっぷりの簡単クッキー。
このレシピの生い立ち
チョコチップたっぷりのざくざくしたクッキーが大好き。
チョコチップ＆ココアパウダーをキャラメルチップ＆紅茶の葉にしてもいいし、
このレシピはアレンジ自在です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにショートニングを量りながら入れ、頑張って混ぜる
冬など固いときはレンジで軽くチンして柔らかくする
- 2
砂糖をいれ、ふんわりするくまで混ぜる
私は砂糖を
黒糖30ｇ
メープルシュガー30ｇ
白砂糖10ｇにしてます - 3
卵一個投入して、分離するので頑張ってぐるぐる混ぜる。
あれば、ここでバニラビーンズを入れる。
ふわっとなったらＯＫ -
- 4
3のボウルの中に、薄力粉、ＢＰ，ココアパウダーを振るい入れ、チョコチップを入れ、へらでサックリと混ぜる。
絶対こねない！ -
- 5
そのボウルを冷蔵庫で30～40分寝かす
非常に柔らかい生地のためです☆
- 6
180度15分で余熱開始し、天板にスプーンでクッキーを落とし、上から軽く潰す。
間を空けてくださいね！くっつくよ～
-
- 7
オーブンで焼いて出来上がり。
焼きたては柔らかいので、アミに乗せて冷まします。
冷めると固くなります。
コツ・ポイント
6の工程のとき、潰さないで置くと、厚みがあって、柔らかい仕上がりになります。
手間なのは工程1～3のショートニングを混ぜるところだけです。
あとは簡単なのでゼヒお試しください。
バニラビーンズを入れると甘い香りがいっそう引き立ちます。
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