Candil

Name: Candil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ubi merah; secukupnya tepung sagu (pak tani); 2 sdt tepung sagu dicairkan dengan air; 300 gram gula merah; secukupnya air untuk merebus; 6 lembar daun pandan; secukupnya garam

Ira Nurfitria @cook_6062293

Depok

Candil

Ira Nurfitria @cook_6062293

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramubi merah
secukupnyatepung sagu (pak tani)
2 sdttepung sagu dicairkan dengan air
300 gramgula merah
secukupnyaair untuk merebus
6 lembardaun pandan
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan rebus ubi sampai lembek.
2

Simpan dalam wadah, beri garam dan masukkan tepung sagu sampai adonan bisa dibentuk
3

Bentuk adonan bulat2
4

Rebus air masukkan daun pandan dan gula merah, rebus sampai mendidih
5

Setelah mendidih, saring kemudian rebus kembali
6

Masukkan adonan candil ke dalam rebusan air gula
7

Tunggu sampai mengapung
8

Siapkan cairan tepung sagu lalu masukkan ke dalam wajan candil aduk2 cepat (sampai mengental). matikan api
9

Bisa disajikan bersama bubur sumsum