ひと手間で驚きの味☆ソーセージのパスタ
あいコロリン @cook_40034576
ソーセージを、いつもと違う使い方をするだけで味も見た目も変わります♪ソーセージの味が出て美味しいですよ(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
昔、イタメシ屋さんでアルバイトをしていたときに学んだ技！！
ひと手間で驚きの味☆ソーセージのパスタ
ソーセージを、いつもと違う使い方をするだけで味も見た目も変わります♪ソーセージの味が出て美味しいですよ(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
昔、イタメシ屋さんでアルバイトをしていたときに学んだ技！！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは茹でてみじん切りに、にんにくもみじん切りにしておく。 - 2
ソーセージは皮を剥いて、フォークの背で細かく潰す。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たら潰したソーセージを加えて軽く炒め、他の野菜も加え、軽く塩コショウ
- 4
多目の塩を入れたお湯で、好みの固さに茹でたパスタを加えて、茹で汁をオタマ１杯分ほど加えて和えたら出来上がり♪
- 5
最後に粗引きコショウをふると美味しいです♪
コツ・ポイント
ソーセージの種類によって、塩分が変わるので、塩コショウは調節してください。パスタを茹でる時に多目に塩を入れておいたら、粗引きコショウだけでもじゅうぶんな位ですよ(^-^)
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