Cuci bersih jamur, kemudian masak air hingga mendidih, kemudian masukan jamur, masak 1menit saja, tiriskan siram dengan air dingin.

Haluskan bumbu rendaman : kemiri, tumbar, bawang merah, bawang putih dan garam. Kemudian siapkan wadah bumbu yang sudah dihaluskan ditambahkan sedikit minyak, kecap manis dan air.

Suwir jamur, jangan terlalu tipis, masukan ke dalam bumbu rendaman, diamkan 15menit.

Siapkan tusuk sate yang sudah dibersihkan, kemudian tusuk jamur ke tusukan sate.

Panaskan panggangan atau teflon. Kemudian siapakan kecap manis dicampur dengan bumbu rendaman tadi untuk olesan. Bakar sate jamur sampai matang.