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ふわふわ~んハンバーグ♥
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ふわふわ~んハンバーグ♥-レシピのメイン写真

ふわふわ~んハンバーグ♥

yuchi*
yuchi* @cook_40049574

たっぷりのパン粉とマヨネーズが秘密(*≧艸≦*)ウフフ!! メモメモ!
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きのパパのために「絶品ハンバーグ」を目指して進化中ヽ(*´∀`*)ノ

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材料

3人分
  • 合挽ミンチ 300g
  • フライドオニオン 1袋
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 牛乳 50cc
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ナツメグ 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • サラダ油 適量
  • 簡単ソース
  • ケチャップ:とんかつソース 1:1の割合で
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作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油以外の材料をすべて入れ、よく混ぜこねる。
    ※注:混ぜ過ぎないように

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してハンバーグを焼く。

  3. 3

    ハンバーグを焼いた後、フライパンに残った肉汁にケチャップととんかつソースを加えて混ぜてソースを作る。

  4. 4

    焼いたハンバーグにソースをかけて出来上がり。

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yuchi*
yuchi* @cook_40049574
2009/06/20 13:58に公開
育児に奮闘中のマイペース主婦。料理がちょこっと好き。毎日レシピとにらめっこしています。育児&ごはんブログ書いてます♪http://blogs.yahoo.co.jp/drop26c
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 酒 ケチャップ 合い挽き

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