ズッキーニと片栗粉をビニール袋に入れてシャカシャカ振って、まんべんなく粉をまぶす。

熱したフライパンにスパムを並べ、その上にズッキーニを乗せる。２〜３分しっかり焼き付ける。途中で動かさない！

フライ返しや箸でおさえながらひっくり返し、お好みで黒胡椒をふる。ズッキーニも２〜３分焼いたら出来上がり。