水以外を鍋に入れてよく混ぜ、水を加えてよくかき混ぜる。

中火にかけて時々かき混ぜる。
沸騰したら弱火にして混ぜながら3分くらいで、火からおろす。

鍋底を保冷剤などで冷やしながら混ぜる。
とろみがついてきたら容器に流し入れる。

冷蔵庫で1~2時間冷やし、かたまったら、好みに切り分けて食べる。