Homemade Isobemaki / Isobeyaki (mochi + seaweed)
Fall in love with this food from the first time I ate it!
Pertama kali makan ini waktu di goodbye party teman dari Jepang. Kalau ditanya rasanya kaya apa, yang ada di pikiran saya itu "ULI" 😂
Tapi ini lebih kenyal dan gurih. Suka banget!
Homemade Isobemaki / Isobeyaki (mochi + seaweed)
Fall in love with this food from the first time I ate it!
Pertama kali makan ini waktu di goodbye party teman dari Jepang. Kalau ditanya rasanya kaya apa, yang ada di pikiran saya itu "ULI" 😂
Tapi ini lebih kenyal dan gurih. Suka banget!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campukan semua bahan mochi ke dalam mangkuk, aduk rata. Tutup mangkuk dengan plastic wrap.
- 2
Adonan bisa di kukus atau panaskan dengan microwave (saya pakai microwave).
- 3
Panaskan dlm microwave selama 2 menit, lalu keluarkan, aduk-aduk/tumbuk-tumbuk adonan. Ulangi proses ini sampai 3X sampai adonan mochi matang merata dan lengket. (Kalau pakai kukusan waktunya 10 menit, proses 2X)
- 4
Bentuk 1 silinder besar (agar tidak lengket, oleskan air di permukaan mochi dan minyak pada pisau) lalu potong-potong.
- 5
Panggang mochi sampai kecoklatan dan mengembang. Lalu bungkus dengan nori.
- 6
Sajikan dengan kecap asin 😊
- 7
Note: Kalau punya mochi siap pakai spt gambar di samping, bisa langsung di panggang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)